zioła

Lubczyk ogrodowy

Pięknie mi wyrósł lubczyk. Jutro zrobię zdjęcie, bo dzisiaj już ciemno na dworze.

Do rosołku będzie jak znalazł.Co nieco informacji 🙂

Lubczyk ogrodowy należy do rodziny selerowatych ( w sumie liście kształtem przypominają nieco liście selera)

Pochodzi z Afganistanu i Iranu. Roślina wieloletnia. Osiąga wysokość do 1,5 metra. W Europie lubczyk ogrodowy jest znany również pod nazwa „Maggi”(jego liście naprawdę mają podobny zapach co ta przyprawa). Liście  są często używane jako przyprawa do potraw, szczególnie do zup. Kłącza oraz korzenie  tworzą lekarstwo.

Korzeń tej rośliny był sławnym ludowym lekarstwem dzięki jego właściwościom moczopędnym i wiatropędnym. Oprócz tych dwóch właściwości, lubczyk  uważano za środek w leczeniu kamieni nerkowych, żółtaczki, malarii, bólów gardła, zapalenia opłucnej. Korzeniem leczy się bóle żołądka, problemy z pęcherzem i nerkami, reumatyzm, skazę moczanową, menstruacyjne problemy oraz migrenowe bóle głowy.

Lubczyk ogrodowy był również głównym składnikiem w napojach miłosnych.Jest rozgrzewającym i odżywczym ziołem dla układu trawiennego oraz oddechowego.Leczy niestrawności, słaby apetyt, wzdęcia oraz gazy, kolkę, zapalenie oskrzeli. Zioło to posiada właściwości moczopędne oraz przeciwgrzybiczne

Uprawa:

Lubczyk ogrodowy preferuje stanowiska słoneczne, ale będzie także rósł w cieniu. Wymaga solidnego podlewania w czasie suszy (u mnie w ogrodzie ziemia jest ciągle mokra, bo obok ogrodu jest staw). Podczas siania nasiona lubczyka ogrodowego powinny być umieszczane na głębokość 6 mm. Lubczyk potrafi rozsiewać się samodzielnie. Jest wieloletnim ziołem żyjącym aż 8 lat. Co 3 lub 4 lata można go rozdzielać i przesadzać w nowe miejsce. Najlepszą na to porą jest wczesna wiosna lub późna jesień, kiedy roślina jest w stanie uśpienia.

Zioła

Mam nadzieję, że nikogo nie zdziwi, że na stronie poświęconej ogrodom piszę o ziołach, ich zastosowaniu.

Ale zioła to też rośliny i warto je mieć w swoim ogródku. Choćby dla samego zapachu. Ale zapewniam, że mając swoje świeże zioła w ogródku z chęcią będziecie ich używać w kuchni. Jeśli ktoś nie ma ogrodu, bądź nie ma w nim miejsca na zioła, wówczas może je posadzić w donicach na tarasie, czy małych doniczkach i postawić je na parapecie w kuchni.  Należy o nie dbać, a odwdzięczą sie pięknym wyglądem, zapachem a przede wszystkim smakiem.

W sklepach można kupić gotowe zestawy ziół, na przykład zasiane nasionka w doniczkach, które należy już tylko podlewać.

Mięta pieprzowa

Mięta pieprzowa, mięta lekarska (mentha piperita L.)

 

Jest to roślina wieloletnia, która kwitnie od czerwca do sierpnia. Należy do najbardziej popularnych roślin leczniczych

  • lecznicze właściwości mają liście, które zawierają mentol, witaminę C, karoten, rutynę.
  • napar z mięty działa pobudzająco na układ nerwowy, pobudza wydzielanie soku żołądkowego
  • ułatwia trawienie
  • pobudza apetyt
  • łagodzi bóle, działa przeciwskurczowo
  • dodatkowo odstrasza owady

Jest to roślina łatwa w uprawie, lubiąca stanowiska słoneczne i próchniczną glebę. Rozmnaża się przez podział kłączy. Dobrze jest posadzić ją w pewnej odległości od innych roślin ponieważ szybko się rozrasta i staje się chwastem. Jest to roślina w pełni mrozoodporna.